La Cola de Pavo (Trametes versicolor) no es solo un remedio de herbolario; es el núcleo absoluto de la medicina oncológica moderna en países como Japón, donde su extracto purificado (el PSK o Krestin) ha sido recetado oficialmente y cubierto por la seguridad social durante décadas como complemento farmacológico a la quimioterapia para aumentar dramáticamente las tasas de supervivencia.
El hongo actúa despertando y “entrenando” a los glóbulos blancos (células NK, macrófagos y linfocitos) para que detecten y destruyan patógenos y células mutadas con mayor eficacia. Al ser extremadamente fibroso, coriáceo y duro, no se puede digerir crudo, por lo que requiere obligatoriamente una larga cocción en agua caliente o el consumo de extractos estandarizados en polvo.