La Trémelle blanche (Tremella fuciformis), poétiquement nommée Champignon des Neiges (Yin Er ou Bai Mu Er), est un champignon gélatineux d’une pureté visuelle éclatante, évoquant une fleur de dentelle de givre.
En cosmétique et nutricosmétique de pointe, la Trémelle est souvent qualifiée d’acide hyaluronique végétal. Ses polysaccharides ramifiés présentent des particules moléculaires plus fines que celles de l’acide hyaluronique conventionnel, lui permettant de pénétrer plus intimement l’épiderme tout en créant un film protecteur souple capable de retenir jusqu’à 500 fois son volume en eau.
